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展商推介||山东省阳信广富畜产品有限公司受邀参展2017山东国际肉类产品博览会
【五金机械网】 时间:2017-09-30 来源:本站整理
展商推介||山东省阳信广富畜产品有限公司受邀参展2017山东国际肉类产品博览会
2017山东国际肉类产品博览会暨肉类产业发展高峰论坛将于12月1-3日在济南国际会展中心盛大开幕。山东省阳信广富畜产品有限公司受邀参展。
山东省阳信广富畜产品有限公司成立于2002年10月,辖鸿安优质肉牛科技养殖有限公司、鸿安肉牛养殖合作社、肉牛屠宰加工厂、鸿安皮革有限公司、鸿安餐饮管理有限公司、冷链物流中心、山东鸿安工贸有限公司、阳信畜产品行业协会8家单位,是省内规模最大的集高档肉牛养殖、屠宰、加工、销售、冷链物流配送、皮革加工及餐饮服务于一体的省级农业产业化重点龙头企业,少数民族民营企业。鸿安一“赢在学习、胜在诚信”的经营理念,秉承独特的伊斯兰文化,目标靶向成为具有国际竞争力的现代化食品企业。
作为少数民族清真企业,广富公司始终坚守民族信仰和食品安全二个底线,严格按照伊斯兰教规屠宰,由阿訇主刀。目前,公司已实现了从养殖、屠宰分割、加工、销售、物流、餐饮、皮革及副产品加工和废弃物利用等一套完整的绿色循环产业链,也初步建立了“基地+农户+合作社+龙头企业”的产业发展格局,步入了现代牛业良性循环的快车道。
公司主打产品为“鸿安”牌鲜冻分割牛肉系列产品,现有8大类260余个品种。鸿安以“赢在学习、胜在诚信”的经营理念,秉承独特的伊斯兰文化,目标靶向成为具有国际竞争力的现代化食品企业。
鸿安集团是中国质量万里行促进会会员单位,中国畜牧业协会牛业分会副会长单位,中国肉类协会常务理事单位,山东省肉类协会副会长单位,山东省肉类协会牛业分会会长单位。据中国肉类协会统计,鸿安集团公司肉牛屠宰量和优质牛肉产量列山东省第一位,全国第三位。
2009年,广富公司被国家民委确定为全国少数民族特许商品定点生产企业。公司及公司产品先后被评为或授予“中国名牌”产品、“国家级肉牛标准化示范场”、“全国适度规模化母牛养殖示范企业”、 “中国火锅业金牌供应商”、 “中国肉类产业影响力品牌”、 “国家级守合同重信用企业”、  “山东省消费者满意单位”等荣誉称号。杨广富董事长先后被选举为省、市、县人大代表,山东省劳动模范,山东省乡村之星,山东省功勋企业家。
2007年建立了水落坡鸿安优质肉牛科技繁育养殖基地、胚胎繁育中心、冷冻精液生产工作室、试剂室、培养室等均坐落于养殖基地内,配备国际先进的生物工程仪器设备。是一所高起点、高配置的现代生物工程研发中心。
公司引进国际先进BANSS生产线,拥有并建立一座符合国际标准的现代化肉牛屠宰加工中心。国外研究发现,原始残忍的方式屠宰牲畜,由于其身体的应激反应,会分泌很多激素,如肾上腺激素等。鉴于此,公司的在肉牛屠宰的过程中瞬间切断中枢神经,在其毫无痛苦的情况下进行相关工艺流程。
鸿安优质肉牛在屠宰程序上严格遵循IS022000:2005管理体系的基准上,使用世界先进的分割加工设备。在无菌车间里,以领先国际的技术指导进行屠宰加工,采用水平布置方案,工艺流程按洁净区和非洁净区安排。在分割过程中,工作人员必须统一着装,严格消毒后才能进入加工车间。肉牛的屠宰分割过程为阿訇屠宰、放血、去除内脏、360度高压冲淋、排酸后、进行分割分切、八大品系两百品种、真空热缩进行包装,进入冷库,整个流程均层层检控。
鸿安鲜冻品分割牛肉,是鸿安集团主营系列产品之一,经过分割技术不断升级,现已开发推出8大系列230余个单品,包括中式火锅、中式餐饮、中式烧烤、韩式烤肉、日式料理西式牛排等。其中高档部位肉:里脊、外脊、上脑、眼肉。优质部位肉:米龙、臀肉、黄瓜条、霖肉、肩肉。三扒一霖:  针扒(米龙)、烩扒(黄瓜条)、尾龙扒(臂肉)、霖肉(和尚头)。
鸿安集团全新推出的牛排系列产品,依据不同地区人群的饮食习惯,多角度的将西式牛排落地转换成符合国人饮食习惯的中国口味牛排。
 鸿安牛排致力于打造适合国人口味的牛排产品,做中国口味牛排的引领者。
2017山东国际肉类产品博览会暨肉类产业发展高峰论坛
2017年12月1-3日
济南国际会展中心
山东省阳信广富畜产品有限公司
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